ファーマーズマーケットで見つけた、地産地消の最前線

スーパーに並ぶ規格の整った野菜とは違い、ファーマーズマーケットには個性豊かな農産物が並びます。

直接買う意味

農家から直接買うことで、中間マージンが減り、生産者に適正な対価が届く。消費者は新鮮な食材を手頃な価格で手に入れられる。Win-Winの関係です。

静岡のおすすめマーケット

県内各地で定期的に開催されているマーケットをご紹介。規模や特色はそれぞれ異なりますが、どの会場も「食を通じたコミュニケーション」の場として賑わっています。